11月15日(木)給食
- 公開日
- 2018/11/15
- 更新日
- 2018/11/15
給食日記
(メニュー)
ご飯、豚肉と大根の煮物、大学芋、茎わかめの炒め煮、牛乳
(献立メッセージ)
さつま芋のおいしい季節ですね。今日は、さつま芋を大学芋にします。大学芋は、昔の東京大学の門の前に、ふかし芋の店があり、その店が蜜にからめた芋を売ったのが始まりです。この蜜にからめた芋が、大学生の間で人気を呼び、この名前がついたと言われています。今日は、給食センターで手作りした蜜をからめます。さつま芋と蜜のおいしさを味わってください。