（メニュー）
ご飯、わかめスープ、春巻、えびチリソース、牛乳
（献立メッセージ）
「春巻」の由来は、立春（２月の節分の翌日）に新芽がでた野菜を具として作られたことからといわれています。春巻は中国料理の点心の一つで、豚肉やたけのこ、しいたけなどを千切りにして炒め、しょうゆなどで味付けしたものを小麦粉で作った皮で棒状に包み、油で揚げた料理です。