（メニュー）
ごはん、へきなんにんじんかきあげ、おさかなふりかけ、けんちんじる、プチゼリー、牛乳

※碧南市では昔からにんじんの栽培が盛んです。大正５年から日進・棚尾・大浜で出荷が始まり、「へきなん美人」という「ブランドにんじん」もできました。碧南市でとれたにんじんは色、つやがよく甘みが強いのが特徴です。今日は、にんじんの甘さを感じることができるかきあげです。調理員さんの手作りです。