2月2日(木)給食
- 公開日
- 2017/02/02
- 更新日
- 2017/02/02
給食日記
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ごはん、かぼちゃひきにくサンドフライ、いかだんごとちくわのかつおに、さわにわん、牛乳
※ちくわは室町時代から作られるようになった魚の加工品です。タラ、サメ、ホッケなどの白身の魚で作ります。ちくわは漢字で「竹」の「輪」と書きます。切った形が竹を切った断面に似ていることから「竹輪」と呼ばれるようになったと言われています。今日はいかをすりつぶして作った、いか団子と一緒にかつお節、しょうゆ、砂糖、みりんで煮てあります。