豆腐作りをしました
- 公開日
- 2016/11/07
- 更新日
- 2016/11/07
校長室から
11月7日(月)の午前中、4年3組と2組が豆腐作りをしました。これは碧南市地産地消推進協議会の協力で行われる授業で、今日は農村輝きネット・西三河前浜ひまわり会の皆さんが外部講師で指導してくださいました。豆乳を鍋に入れた後泡をすくい取り、80度になったら火を消し、軽く混ぜながらにがりを入れていくのですが、なかには沸騰してあふれてしまった班もあり、子どもたちは苦戦しながら豆腐作りをしていました。できた豆腐を職員室でもいただきましたが、とってもおいしかったです。9日(水)には、4年1組と4組が行います。