3月11日(金)の給食
- 公開日
- 2016/03/11
- 更新日
- 2016/03/11
給食日記
(メニュー)
ごはん、関東煮、かぼちゃの天ぷら、茎ワカメの炒め煮、牛乳
※関東煮はおでんのことで、昔のおでんはこんにゃくや豆腐を串に刺して焼いたものに味噌をつけて食べる田楽が発祥で、味噌で煮込んだものでした。江戸時代末期にしょうゆが作られ、だし汁としょうゆで煮るようになり、関東地方で関東煮と呼ばれるようになったそうです。地域によって食材や使われるだしは、それぞれ違います。
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