（メニュー）
ご飯、鮭メンチカツ、ブロッコリーのおかか和え、すまし汁、牛乳
（献立メッセージ）
ブロッコリーの美味しい時期になりました。ブロッコリーは、病気になりにくくするビタミンＣをたくさん含んでいます。また、「がん」という病気になりにくくする栄養素も含んでいるため、とても注目を浴びている野菜です。ブロッコリーのもつ栄養素を無駄なく体に取り込むためには、ブロッコリーを蒸しゆでにすると良いそうです。ぜひ、お家でもやってみてください。