6/10(土) 五平餅、なかなか手強かった…
- 公開日
- 2023/06/10
- 更新日
- 2023/06/10
お知らせ
最終日のお昼は五平餅でした。
飯盒炊爨でお米を炊いた後、袋に入れて潰します。そこに平たい串をさして形を整えます。ただこれが手強い…。お米の芯が残っていると潰れないし、べちゃべちゃだと形を作るのが難しい。U字溝で焼いていると剥がれて落ちてしまうことも…。
でも、形はどうあれ味は同じ(誰かが言っていました)、美味しくいただきました。
