４年生が、グリーンカーテンをつくるためにゴーヤを植えました。大きく育つといいです。

牛乳、ソフト麺、大豆入りミートソース、シーフードステーキ、ひじきと野菜のソテー

　「ひじき」には、カルシウムが多く含まれています。カルシウムは、骨を丈夫にするために欠かせない栄養素です。みなさんは今、心も体もぐんぐん成長する時期です。今のうちに、体の中にカルシウムをこつこつ貯めておけば、大人になっても丈夫な骨で過ごすことができます。牛乳や小魚、ひじきなどの海草には、カルシウムがたっぷり含まれているので、給食に出たときは残さずに食べられるといいです。

　１・２年生は、運動会でお家の方と一緒に親子玉入れを行います。動きややり方を練習しました。お家の方と一緒に楽しみましょう。

　児童会の子どもたちが、緑の募金活動を計画・実施しました。今日から２３日まで行います。みんなで協力できるといいですね。

　消しゴム・ハンコクラブは、今年度新設しました。年６回、楽しんで活動してください。

（写真は、消しゴム・ハンコクラブと手話クラブ、バラエティスポーツクラブの活動の様子です）

　今日からクラブ活動が始まりました。自己紹介とクラブ長決めが中心でしたが、活動を始めたクラブもありました。下記のような９つのクラブが活動します。年６回、楽しんで活動してください。
　バドミントンクラブ
　消しゴム・ハンコクラブ（新設）
　バラエティスポーツクラブ
　読書・イラスト・百人一首クラブ
　手芸クラブ
　コンピュータクラブ
　折り紙クラブ
　手話クラブ
　なぞとき・思考力クラブ

（写真は、読書・イラスト・百人一首クラブと折り紙クラブ、手芸クラブです）

ごはん　ささみフライ　かんとうに　やさいのうめあえ
梅の木は２月くらいに花が咲き、その花が散った後に梅の実ができます。梅の実はゆっくりと大きくなっていき、５月になると食べられる大きさになります。今は梅がとてもおいしい時です。今日の「野菜の梅あえ」は、３種類の野菜を梅の味であえています。味わって残さず食べてくれるとうれしいです。

　日進小の子どもたちと保護者の皆さんが、日進連区（青少年育成委員会・日進みらいの会・中部子ども会・伏見屋子ども会・日進クラブ・伏見屋区会・平七部会）の方々、東中のボランティアさんと一緒に、県道沿いにある花壇やポット、街路樹の根元に、マリーゴールドとマツバボタンを植えました。
　小雨がぱらつく天気でしたが、みんなで一生懸命に花植えをしました。日進地区の県道沿いがとてもきれいになりました。

　外での演技では声が響かないため、これまで以上に大きな声を出す必要がありますが、どの子も精一杯の声を出して演技をがんばっています。真剣に取り組む姿勢がすばらしいです。

牛乳、ご飯、シューマイ、マーボーなす、ナムル

　「ナムル」は韓国の料理です。今日のナムルは、もやしの白、きゅうりの緑、にんじんのオレンジの３つの色が入っていて、とてもカラフルです。シャキシャキとした歯ごたえも楽しみながら食べてください。
　また今日の「マーボーなす」は、その名の通り、なすが主役の料理です。ビニルハウスで育てたなすは、今が一番おいしい時期です。ぜひ味わってください。

　１・２年生は、かわいいダンスを踊ります。本番に向けて練習をがんばっていました。保護者の皆さんは楽しみにしてください。

　開会式の練習のあとに行いました。リーダーの子どもたちのあとに、応援のかけ声が立派にできました。本番に向けてクラスでも練習をしておきましょう。

　開会式の全体の動きを練習しました。あいさつや選手宣誓のときのかけ声、校歌の歌声が初めての練習とは思えないほどとても立派でした。

　お土産に「あいちの水」をいただきました。愛知県は、全国でも水道水がとてもおいしいといいます。その秘密がわかったかな。

　幸田町にある浄水場に、４年生の子どもたちが見学に行きました。広い敷地内をあちこち見学して、浄水場の仕組みを学びました。

牛乳、ご飯、さけの碧南とうもろこし焼き、切り干しだいこんの煮物、焼き麩汁

　碧南市では、６月になると、とうもろこしの収穫が始まります。碧南市のとうもろこしには、とても甘くてやわらかい「味来（みらい）」という品種があります。今日の「さけの碧南とうもろこし焼き」は、昨年度のクッキングコンテストで、日進小の今の６年生の男子児童が第２位に入賞した料理を、給食用にアレンジしたものです。マヨネーズや碧南市で生まれた白しょうゆで味つけしてあり、まろやかで食べやすくなっています。とてもおいしいので、味わって食べてください。

（写真は、クッキングコンテストのときのものです）

牛乳、レーズンパン、キャベツ入りメンチカツ、野菜のソースソテー、シーフードチャウダー

　今日の「野菜のソースソテー」には、チンゲンサイがたくさん使われています。チンゲンサイは、もともと中国から来た野菜です。味は淡泊でアクが少なく、加熱しても煮くずれしないため、炒め物のほかに、スープや煮込み料理、お浸し、和え物など、和食・洋食・中華料理を問わず幅広く使われています。今日は、食べやすいようにソースで味付けしました。ぜひ味わってみてください。

　地域の方と５・６年生との合同種目は、今年度も「紅白合戦」です。玉入れの玉を、一つでも多く相手の陣地内に入れあっこする競技です。動きややり方を練習しました。本番では、たくさんの地域の方々の参加をお待ちしています。

牛乳、ご飯、イカフライのレモン煮、こんにゃくソテー、なすのみそ汁

　みなさんは、こんにゃくが何からできるか知っていますか。こんにゃくはこんにゃく芋という芋が原料です。こんにゃく芋は里芋の仲間で、地面の中にある茎がふくらんで芋に成長します。なんとこんにゃくを食べるのは、世界で日本だけなのだそうです。今日のこんにゃくソテーは、彩りがきれいになるように、こんにゃくをにんじんやパプリカと一緒に炒めました。残さずによく噛んで食べましょう。
　今日は、久しぶりに生産地のランキングを調べてみました。こんにゃくは、デリケートな作物なので、強風や直射日光のあたらない、水はけのよい山の斜面などで栽培されるそうです。調べたところ、全国の約９０％以上が、群馬県で作られています。第２位が栃木県、第３位が茨城県です。関東地方が多いようですね。

牛乳、ご飯、白ごまつくね、肉じゃが、あいまぜ

　みなさんは、給食やお家の料理に入っている肉が何の肉かわかりますか？今日の肉じゃがに入っている肉は豚肉です。豚肉には、ビタミンＢ１がたくさん含まれています。ビタミンＢ１は、体を動かしたり、勉強するためのエネルギーを作ったりするのに必要な栄養素です。元気に過ごすためには、エネルギーのもとになるお米やパンを食べるだけでなく、ビタミンＢ１などの他の栄養素もしっかり摂ることが大切です。体のことを考えながら食べられるといいです。