お土産に「あいちの水」をいただきました。愛知県は、全国でも水道水がとてもおいしいといいます。その秘密がわかったかな。

　幸田町にある浄水場に、４年生の子どもたちが見学に行きました。広い敷地内をあちこち見学して、浄水場の仕組みを学びました。

牛乳、ご飯、さけの碧南とうもろこし焼き、切り干しだいこんの煮物、焼き麩汁

　碧南市では、６月になると、とうもろこしの収穫が始まります。碧南市のとうもろこしには、とても甘くてやわらかい「味来（みらい）」という品種があります。今日の「さけの碧南とうもろこし焼き」は、昨年度のクッキングコンテストで、日進小の今の６年生の男子児童が第２位に入賞した料理を、給食用にアレンジしたものです。マヨネーズや碧南市で生まれた白しょうゆで味つけしてあり、まろやかで食べやすくなっています。とてもおいしいので、味わって食べてください。

（写真は、クッキングコンテストのときのものです）

牛乳、レーズンパン、キャベツ入りメンチカツ、野菜のソースソテー、シーフードチャウダー

　今日の「野菜のソースソテー」には、チンゲンサイがたくさん使われています。チンゲンサイは、もともと中国から来た野菜です。味は淡泊でアクが少なく、加熱しても煮くずれしないため、炒め物のほかに、スープや煮込み料理、お浸し、和え物など、和食・洋食・中華料理を問わず幅広く使われています。今日は、食べやすいようにソースで味付けしました。ぜひ味わってみてください。

　地域の方と５・６年生との合同種目は、今年度も「紅白合戦」です。玉入れの玉を、一つでも多く相手の陣地内に入れあっこする競技です。動きややり方を練習しました。本番では、たくさんの地域の方々の参加をお待ちしています。

牛乳、ご飯、イカフライのレモン煮、こんにゃくソテー、なすのみそ汁

　みなさんは、こんにゃくが何からできるか知っていますか。こんにゃくはこんにゃく芋という芋が原料です。こんにゃく芋は里芋の仲間で、地面の中にある茎がふくらんで芋に成長します。なんとこんにゃくを食べるのは、世界で日本だけなのだそうです。今日のこんにゃくソテーは、彩りがきれいになるように、こんにゃくをにんじんやパプリカと一緒に炒めました。残さずによく噛んで食べましょう。
　今日は、久しぶりに生産地のランキングを調べてみました。こんにゃくは、デリケートな作物なので、強風や直射日光のあたらない、水はけのよい山の斜面などで栽培されるそうです。調べたところ、全国の約９０％以上が、群馬県で作られています。第２位が栃木県、第３位が茨城県です。関東地方が多いようですね。

牛乳、ご飯、白ごまつくね、肉じゃが、あいまぜ

　みなさんは、給食やお家の料理に入っている肉が何の肉かわかりますか？今日の肉じゃがに入っている肉は豚肉です。豚肉には、ビタミンＢ１がたくさん含まれています。ビタミンＢ１は、体を動かしたり、勉強するためのエネルギーを作ったりするのに必要な栄養素です。元気に過ごすためには、エネルギーのもとになるお米やパンを食べるだけでなく、ビタミンＢ１などの他の栄養素もしっかり摂ることが大切です。体のことを考えながら食べられるといいです。

　除草活動のあとに行いました。運動会では、テントの設置をはじめ、ＰＴＡ委員の方々にいろいろとお手伝いをお願いしています。そのための打ち合わせなどを行いました。ご協力に感謝します。

　運動会に向けて運動場だけでなく、学校のまわりもとてもきれいになりました。ありがとうございました。

　少し暑かったですが、とてもよい天気でした。たくさんの保護者の方と子どもたちに参加していただけました。

　南組の低学年の子どもたちが、教材園に野菜の苗を植えました。なすやきゅうり、ピーマンやトマトなどの苗です。しっかり水やりもしました。大きく育つといいです。

　明日、８：００〜９：００を予定しています（昨年度より３０分早くなっています）。
　参加してくださる方は、作業のできる服装（長袖、長ズボンがいいかと思います）、帽子、軍手、タオル、除草道具等をご準備して、ご来校ください。なお少し暑くなりそうですので、水筒やペットボトル等もお持ちください。よろしくお願いします。

牛乳、けんちんみそかけ、親子煮、アスパラガスのバターしょう油炒め、甘みそ

　今日は「アスパラガス」のお話です。お店でよく見かけるアスパラガスは、太陽の光をたくさん浴びて緑色（グリーンアスパラガス）になったものが多いです。しかし、太陽の光に当てずに育てると、緑色ではなく白くなって「ホワイトアスパラガス」とよばれます。緑色のアスパラガスと違ってなかなかお店では売っていませんが、めずらしいものですので、見てみたいですね。今がおいしい時期のアスパラガスは、みずみずしくて甘さを感じることができます。味わって食べてください。

　今日は、東組の練習日です。バトンパスの練習をしたあと、走りました。たくさんの子どもたちが周りで応援してくれて、とてもうれしかったです。

　今年日進小にみえた先生方も、初めてトークタイムを行いました。自分の考えを自由に気軽に話せるトークタイムを、これからも大切にしていきたいです。

　１年生では、生活科の勉強であさがおを育てます。今日は、それぞれの鉢にあさがおの種を植えました。きれいな花が咲くように、水やりをしっかりお願いします。

　今年度も、３・４年生は競争演技を行います。くるくる回りながら４人一組でリレーをします。みんなの「がんばれ」「がんばれ」の大声援が、とても微笑ましかったです。

牛乳、ご飯、ちくわのカレー揚げ、じゃがいものしょうがじょう油炒め、若竹汁

　今日の給食には「若竹汁」が出ます。若竹汁の「若」はわかめ、「竹」はタケノコのことです。知っていましたか。その名の通り、若竹汁にはタケノコやわかめが入っています。他にも野菜やきのこなど、たくさんの材料が入っていて、栄養たっぷりです。今がおいしい時期のわかめとタケノコ、和風のだしの風味を味わいながら、おいしく食べましょう。

　にこタイは、東西対抗リレーの練習時間です。今日は西組の子どもたちが練習しました。５・６年生が歯科検診でいませんでしたが、みんながんばりました。バトンパスが上手にできるようにしましょう。

　体育館で演技の練習をしました。まずは、片足を軸にしてクルクル回る練習です。上手に回れるように、お家でもしっかり練習してください。