牛乳、ご飯、マーボー大根、蒸し餃子、やみつきキュウリ
（献立メッセージ）今日は、今がおいしい時の大根を使ってマーボー大根を作りました。大根は、秋から冬にかけて甘く、おいしくなります。これからは、特においしくなり、炒めても、煮てもよく、サラダにしても、おいしく食べられます。大根を、よりおいしく食べるためには、料理によって大根の使う場所を変えるのがおすすめです。葉の近くは甘いので、サラダや大根おろしが向いており、先っぽは辛味が強いので、味付けのけアクセントに向いています。真ん中は柔らかいので煮物にするとおいしく食べられます。大根がおいしい時においしく料理を食べてほしいです。給食のマーボー大根もおいしくできました。大根のおいしさを楽しんでください。

　１時間目と４時間目にいっぽ教室で日本語を勉強していた子どもたちの発表会が行われました。３か月間、日本語の基本から勉強し、今日は将来の夢や大切にしている物について日本語でスピーチしました。とても立派でした。

　１２月の掲示になりました。正月に食べるおせち料理にかかわる内容です。黒豆、伊達巻など１０種類の食べ物が紹介されています。それぞれ願いが込められています。

　１、２時間目に全校で書初め大会を行いました。低学年は硬筆、中学年と高学年は毛筆による書初めです。みんなとても集中していて、よい字を書くことができたようです。

牛乳、ご飯、白ごまつくね、吉野煮、なます
（献立メッセージ）白ごまつくねには、ごまをたくさん使っています。ごまは、今から５５００年前にインドのあたりで作られていたことが分かっている歴史のある食べ物です。今日のように料理に風味を加えて、料理をよりおいしくしてくれます。ごまは、殻が固いので、栄養素を無駄なく取りたいなら、殻をつぶした「すりごま」を使って料理するのがおすすめです。

今日は、うなぎが登場します。碧南市で、給食にうなぎが出るのは、十数年ぶりです。今回のうなぎは、うなぎを育てている人を応援するために愛知県が学校給食でも使えるようにしてくれたものです。新型コロナウイルスの影響でうなぎを食べる量が減ってしまい、うなぎを育てている人が困っています。今日のうなぎは、愛知県で育てたものです。残さず食べて、みなさんも、うなぎを育てている人を応援しましょう。

　校内放送による全校朝会がありました。夏休み期間などに行った赤い羽根や読書感想文などの作品募集の表彰がたくさんありました。多くの子どもたちが活躍することができました。校長先生からは全学級の「あいさつの木」の紹介、新しくみえた先生からは鍵盤ハーモニカの演奏披露、運営委員からは今月のめあて発表がありました。１２月は２学期のまとめの月です。寒さに負けないよう頑張ってほしいと思います。

牛乳、わかめご飯、いか団子の鰹煮、たまりん、粕汁
（献立メッセージ）たまりんは、玉ねぎとりんごが入ったかき揚げです。りんごをかき揚げにするなんて不思議だなと思う人もいるかもしれませんね。食べてみると、玉ねぎとりんごの甘みがよく合って、とてもおいしいことが分かると思います。りんごは、そのまま食べてもおいしいですが、今日のように火を通して食べてもおいしく食べられます。ぜひ、いろいろなりんご料理を作ってみてください。

牛乳、クロロールパン、ハンバーグ、冬野菜のシチュー、カレーソテー
（献立メッセージ）今日は冬野菜のシチューです。大根、小松菜、にんじんの３種類の冬野菜を入れています。冬野菜は、体を温める働きのあるものが多く、シチューに入っている大根、にんじんも体を温める野菜です。冬は、体を温める食べ物を食べて、体の中から温まると病気を寄せ付けない体になります。シチューを食べて、体の中から温めましょう。

　先週、運営委員の子どもたちが行った赤い羽根共同募金を担当の方にお渡ししました。全校のみなさんがたくさん協力してくれたことがうれしいです。ありがとうございました。

　資源回収を行いました。今年は、コロナウィルス対応のため、子どもたちの参加はありませんでしたが、ＰＴＡのみなさんが協力してくださいました。
　保護者の皆様、地域の方々にたくさん資源をお持ちいただきました。ありがとうございました。収益金は、子どもたちの活動の補助につかわせていただく予定です。

　豊田スタジアムのバックヤードを見学したら、次はトヨタ会館です。車ができるまでの工程が分かりやすく紹介してあります。新しい車も１０台ほど展示してありました。みんな笑顔いっぱいで見学していました。

牛乳、ご飯、あじのチリソース、小松菜のナムル、ワンタンスープ
（献立メッセージ）今日は、小松菜でナムルを作りました。小松菜は、今がおいしいときの冬野菜です。寒さに強く、霜にあたると甘みが増えておいしくなります。苦みなどの素になるアクが少ないので、下茹でをしないで、そのまま料理してもおいしく食べられます。骨を強くするカルシウムがたくさん含まれているので、みなさんに食べてほしい野菜の一つです。料理しやすく、体にもよい小松菜のおいしさを感じながら食べてください。

芋煮汁は、秋になると東北地方で親しまれている料理です。県によって具と味付けがさまざまで、山形県でよく食べられているのは牛肉を使い、しょう油で味付けをしたものですが、宮城県では豚肉を使ったみそ味の芋煮汁が作られています。今日の給食は、豚肉を使ってしょう油で味付けをしました。山形県の味と宮城県の味が混ざった芋煮風汁を味わって食べましょう。

　５年生が社会見学に出かけています。最初はトヨタスタジアムです。ホームチーム側の選手が利用するロッカールーム、試合前にアップをする部屋まで見せていただけました。グランドに降りて、選手の目線で観客席を見ました。４万人以上入るスタジアムはすごかったです。

今日のジャムは愛知県でとれたいちじくを使った「いちじくジャム」です。いちじくは碧南市や隣の安城市でたくさん作られています。いちじくは漢字で書くと花の無い果実と書きますが、花がないわけではありません。実の中に小さな花がたくさんあります。プチプチとしたいちじくの花を感じながら食べてみてください。

　いよいよ明後日、２８日（土）は資源回収です。午前９時から運動場で回収します。お車は、東門から出入りできます。古新聞、段ボール、アルミ缶など、少量でも構いません。保護者の皆様、地域の方々のご協力をお願いします。

　美化エコ委員会によるアルミ缶回収運動３日目です。今日もたくさんのアルミ缶が集まりました。２枚目の写真が本日、３枚目は一昨日です。比べてみると、本当にたくさん回収できたことが分かります。
　ご協力いただいたみなさん、ありがとうございました。

　６年生が、中日新聞ＮＩＥコーディネーターの先生を講師にお招きして作文授業を行いました。題は「未来予想新聞に挑戦しよう」です。好きなスポーツ、将来就きたい職業を思い浮かべ、実際になりきって書きました。子どもたちは、真剣に思いを巡らせていました。
　コーディネーターの先生に大変お世話になりました。ありがとうございました。

　運営委員の子どもたちがあいさつ運動を行っています。それに合わせて赤い羽根共同募金活動も行いました。元気なあいさつとともに多くの子どもたちが募金に協力してくれました。