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7月8日(月)の給食
★☆★ 今日の献立 ★☆★
ご飯 牛乳
ささみチーズサンドフライ
ピリ辛なべ
赤しそポテトサラダ
ノンエッグマヨネーズ
今日は、初登場の「赤しそポテトサラダ」です。碧南市で、赤しその きれいな赤紫色の畑が見られるのもあと わずかになってきました。赤しそは、梅干しの色付けに使ったり、赤しそジュースにすることが多いです。また、乾燥させてから粉にし、ふりかけにして食べることも できます。
今日は、赤しその粉をポテトサラダに振りかけました。きれいな紫色を楽しんでください。
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