★☆★　今日の献立　★☆★

ご飯　牛乳
ちくわのマヨネーズ焼き
ちゃんこ煮
茎わかめの炒め煮

ちくわは、魚のすり身に、粘りを出すための塩や調味料を加えて練った後、棒に巻き付けて焼きます。そうすると、中が空洞になった、みなさんもよく知っているちくわの形になります。魚を食べる機会が減ってきている今、魚肉製品も上手に食卓に取り入れたいですね。