６月１９日（水）
　地域の講師の先生をお招きし、白しょうゆの授業を行いました。白しょうゆとしょうゆの違いや白しょうゆの原料、製造方法を学習しました。白しょうゆで作ったおでん（だいこん）を食べた子どもの感想で「だいこんの味がして素材を生かしている」と話しました。すばらしい感想ですね。
　白しょうゆで作ったトマトのおでんも食べてみたかったな。