４年生の両クラスで、「にんじん講習会」がありました。「へきなん美人」を使って、ジュース、ゼリー、にんじんスティック、にんじんとカラムーチョのサラダの４種類の料理を作りました。ジュースがとても甘くて、お砂糖を入れてないなんて信じられません。にんじん特有の青臭さもなく、おいしさを確認することができました。