碧南市の地産地消推進協議会自主事業である「にんじん講習会」が４年生対象に行われました。へきなん名物の「へきなん美人」を使ったにんじんゼリーやにんじんスティック、にんじん生ジュース、美人サラダなど、とてもおいしくいただきました。