6月9日の給食![]() ![]() (献立メッセージ)「鯖」は、体に良い脂がたくさん含まれている魚です。中でも、血液をサラサラにしてくれるEPAやDHAがたくさん含まれています。また、今日の「鯖の銀紙焼き」は、体に良い脂がいっぱいとれるだけでなく、骨まで食べられるので、カルシウムもとることができます。しっかり食べましょう。 6月8日の給食![]() ![]() (献立メッセージ)今日は、「新じゃがいも」を使った、具だくさんの「新じゃがの旨煮」です。新じゃがは、とったばかりなので、皮が薄く、みずみずしいのが特徴です。じゃがいもは、日本に100種類あるといわれています。ほくほくしたものやねっとりしたものなど、料理に合わせて選ぶのもよいですね。今日のじゃがいもは、どんな食感なのか、味わってみましょう。 6月5日の給食![]() ![]() (献立メッセージ)「なす」のおいしい季節になりました。なすは、料理の味をたっぷり吸ってくれます。今日の麻婆なすもなすに味が染み込んでおいしくできました。また、なすは水分が多く、体の熱を冷ます働きがあるので、暑い時期におすすめです。しっかり食べて暑さに負けない体をつくりましょう。 6月4日の給食![]() ![]() (献立メッセージ)碧南市は、愛知県で1番の「赤しそ」の産地です。給食センターの周りも赤い絨毯のように赤しそがいっぱい育っています。今日は、赤しそを煮出して作った甘酢っぱいあんを鰆にかけました。ピンク色のきれいなあんです。さわやかな赤しその香りと味を楽しみましょう。 6月3日の給食![]() ![]() (献立メッセージ)チキン南蛮とは、揚げた鶏肉に、甘酢のたれをからめてタルタルソースをかけた料理です。給食も、チキンにタルタルソースをかけて食べましょう。チキンの甘辛い味に、タルタルソースのこってりとした味がよく合います。味わって食べましょう。 6月2日の給食![]() ![]() (献立メッセージ)今日は、「小豆ご飯」です。小豆には、体にとてもよい「ポリフェノール」がたくさん含まれています。ポリフェノールには、がんなどになりにくくしたり、肌をきれいに保ったりする働きがあります。小豆には、ポリフェノールの他にも、おなかの中の掃除をしてくれる食物繊維や血液の素になる鉄分など、いろいろな栄養素をバランスよく含んでいます。しっかり食べましょう。 6月1日![]() ![]() (献立メッセージ)今日のカレーは「枝豆カレー」です。枝豆は、大豆を若いときにとったものです。そのため、枝豆は名前に「豆」とありますが、豆の仲間ではなく「野菜」の仲間です。枝豆は、大豆と比べて、血液をつくるもとになる葉酸や風邪をひきにくくするビタミンCがたくさん含まれています。 |
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