６月１７日の給食
（献立メッセージ）「トック」とは、韓国の餅を使った汁物のことです。トックは、日本の餅を作るときに使うもち米から作らず、普段の食事で食べる米を粉にしたものを使って作られています。そのため、日本の餅と比べ、粘りや伸びは少なく、歯切れがよいです。トックを味わって、日本の餅との違いを感じてください。 ６月１６日の給食
（献立メッセージ）今日は、愛知県の郷土料理「味噌煮込みうどん」です。愛知県で昔からよく食べられている赤味噌の汁に、かまぼこ、油揚げ、白菜、にんじん、ねぎ、大根が入っています。いろいろな食材に旨味が詰まった郷土の味を楽しみましょう。 ６月１５日の給食
（献立メッセージ）今日は、洋風チキン丼を麦ご飯の上にのせて食べます。茶碗の中で、ご飯と混ぜると、チキンライスにもなります。みなさんは、どんなふうに食べるのが好きですか？自分の好きな食べ方を見つけてみましょう。 ６月１２日の給食
（献立メッセージ）今日の「碧南どんぶり」は、碧南市で採れた玉ねぎをたっぷり使って作りました。また、鶏肉、三つ葉は愛知県で採れたものを使っています。地元で採れた食材を、その地域で食べることを「地産地消」といいます。今日の碧南どんぶりは「地産地消」ですね。味わって地元の食べ物を楽しみましょう。 ６月１１日の給食
（献立メッセージ）今日は、オリンピック世界のメニューが登場します。「ミーゴレン」は東南アジアにあるインドネシアの料理です。ミーゴレンは日本の焼きそばと見た目はよく似ていますが、日本の焼きそばと違い、甘辛い味付けです。いつもと違うインドネシアの焼きそばを味わってみてください。 ６月１０日の給食
（献立メッセージ）「肉どん」には、たくさんの豚肉が入っています。豚肉には、ビタミンB１がたくさん含まれています。ビタミンB１は、ご飯に含まれるエネルギーのもとをエネルギーに変身させるために必要な栄養素です。しっかり食べて、元気に動くための力をつけましょう。 ６月９日の給食
（献立メッセージ）「鯖」は、体に良い脂がたくさん含まれている魚です。中でも、血液をサラサラにしてくれるＥＰＡやＤＨＡがたくさん含まれています。また、今日の「鯖の銀紙焼き」は、体に良い脂がいっぱいとれるだけでなく、骨まで食べられるので、カルシウムもとることができます。しっかり食べましょう。 ６月８日の給食
（献立メッセージ）今日は、「新じゃがいも」を使った、具だくさんの「新じゃがの旨煮」です。新じゃがは、とったばかりなので、皮が薄く、みずみずしいのが特徴です。じゃがいもは、日本に１００種類あるといわれています。ほくほくしたものやねっとりしたものなど、料理に合わせて選ぶのもよいですね。今日のじゃがいもは、どんな食感なのか、味わってみましょう。 ６月５日の給食
（献立メッセージ）「なす」のおいしい季節になりました。なすは、料理の味をたっぷり吸ってくれます。今日の麻婆なすもなすに味が染み込んでおいしくできました。また、なすは水分が多く、体の熱を冷ます働きがあるので、暑い時期におすすめです。しっかり食べて暑さに負けない体をつくりましょう。 ６月４日の給食
（献立メッセージ）碧南市は、愛知県で１番の「赤しそ」の産地です。給食センターの周りも赤い絨毯のように赤しそがいっぱい育っています。今日は、赤しそを煮出して作った甘酢っぱいあんを鰆にかけました。ピンク色のきれいなあんです。さわやかな赤しその香りと味を楽しみましょう。 ６月３日の給食
（献立メッセージ）チキン南蛮とは、揚げた鶏肉に、甘酢のたれをからめてタルタルソースをかけた料理です。給食も、チキンにタルタルソースをかけて食べましょう。チキンの甘辛い味に、タルタルソースのこってりとした味がよく合います。味わって食べましょう。 ６月２日の給食
（献立メッセージ）今日は、「小豆ご飯」です。小豆には、体にとてもよい「ポリフェノール」がたくさん含まれています。ポリフェノールには、がんなどになりにくくしたり、肌をきれいに保ったりする働きがあります。小豆には、ポリフェノールの他にも、おなかの中の掃除をしてくれる食物繊維や血液の素になる鉄分など、いろいろな栄養素をバランスよく含んでいます。しっかり食べましょう。 ６月１日
（献立メッセージ）今日のカレーは「枝豆カレー」です。枝豆は、大豆を若いときにとったものです。そのため、枝豆は名前に「豆」とありますが、豆の仲間ではなく「野菜」の仲間です。枝豆は、大豆と比べて、血液をつくるもとになる葉酸や風邪をひきにくくするビタミンＣがたくさん含まれています。 |
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