今日の献立　ご飯、豆腐ハンバーグのおろしかけ、味噌煮、ひじきと野菜の和え物、牛乳
　今日から２９日まで「学校給食週間」です。郷土料理や昔から受け継がれてきた料理、地域の産物を活かした料理が献立に入ってきます。今日の「味噌煮」は、三河地方に昔から伝わる伝統的な家庭料理です。赤味噌を使って野菜などを鍋で煮ます。家庭ごとに入れる材料は違うようです。栄養士さんからのコメントでした。

今日の献立　ご飯、碧南人参かき揚げ、いか団子とちくわのカツオ煮、じゃがいもの白味噌汁、牛乳
　今日は、「碧南人参の日」です。今日の給食に使われている人参は、碧南市の農家から寄付していただきました。碧南人参かき揚げは、碧南人参の甘みが決め手の料理です。甘味を感じてください。栄養士さんからのコメント

今日の献立　わかめご飯、なまあげの五目煮、たつくり、キャベツのごま酢和え、牛乳
　「たつくり」は、お正月のおせち料理には欠かせない一品です。米や野菜などの豊作を願って食べられてきたそうです。魚を骨まで丸ごと食べられることから、カルシウムもいっぱい取れます。よくかんで味わって食べたいですね。栄養士さんからのコメントでした。

今日の献立　ご飯、いかフライのレモン煮、ポテトサラダ、けんちん汁、牛乳　
　今日は朝から雪で放課のたびに運動場で雪合戦でしたので、お腹もぺこぺこ、給食がおいしかったようです。今日の献立の「いかフライのレモン煮」は、いつもリクエスト上位の人気メニューだそうです。レシピを教えてというリクエストも多いとか。いかフライに、しょうゆ・砂糖・みりん・レモン果汁を混ぜて作ったタレをかければできあがり。栄養士さんからの情報でした。

今日の献立　ご飯、えびしゅうまい、麻婆豆腐、ツナのオイスターソース炒め、牛乳

今日の献立　白玉うどん、カレー南蛮、あじのフリッター、小松菜とちくわのごま和え、牛乳

今日の献立　ご飯、さばの味噌煮、肉入りれんこんきんぴら、キャベツのふわふわ汁、牛乳　
（松井栄養士さんからのコメント　さばの味噌煮は、やわらかく煮てあるので、食べやすいと思います。給食を見ていると、子どもたちにかなり人気でご飯もすすんでいたようです。れんこんは旬の食材の１つで、かみ応えがあるので、歯にも良いです。いろいろ健康を考えてメニューを作っているので、給食を楽しんで下さい。）

今日の献立　スライスパン、鶏肉のレモン焼き、かぶのクリーム煮、海藻サラダ、牛乳　（今回は、南中学校リクエスト給食です。）

今日の献立　麦ご飯、チャーハンの具、春巻き、中華スープ、プチゼリー、牛乳

１月１２日　今日から３学期の給食が再開されました。昨日は鏡開きなので、それにちなんで白玉雑煮がメニューに入っています。みかんもビタミンが多いので、風邪が心配な季節にぴったりですね。このように給食センターの方々は、栄養素のバランスだけでなく、季節の行事や健康にも留意して献立をたててくれています。元気いっぱいに動けるように、給食を残さず食べましょう。

今日の献立　麦ご飯、さけの塩焼き、白玉雑煮、みかん、海苔の佃煮、牛乳

今日の献立　麦ご飯、にんじんピラフの具、タンドリーチキン、田園スープ、セレクトデザート、牛乳

今日の献立　ご飯、豆腐ハンバーグのあんかけ、カレーきんぴら、のっぺい汁、りんごゼリー、牛乳

今日の献立　ご飯、わかさぎのからあげ、鶏肉と大豆のうま煮、ブロッコリーのおかかあえ、牛乳

今日の献立　ご飯、ひじきシュウマイ、豆腐の中華楓煮、バンサンスー、牛乳

今日の献立　愛知の米粉パン、碧南やきそば、いかのケチャップソテー、カクテルゼリー、牛乳

今日の献立　ご飯、鶏肉の甘辛煮、なます、けんちん汁、牛乳

今日の献立　ソフト麺、カレーソース、たこやき、海藻サラダ、牛乳

今日の献立　ご飯、碧南にんじんかき揚げ、ピリ辛鍋、野沢菜ふりかけ、牛乳

今日の献立　ご飯、ビビンバ、大学いも、白菜みぞれスープ、牛乳　※鷲塚小学校リクエスト給食です。